La inflación de alimentos volvió a subir y septiembre podría cerrar por encima de agosto
La evolución de los precios durante septiembre vuelve a generar atención pese a la desaceleración registrada en agosto. Los relevamientos de consultoras privadas muestran diferencias marcadas, aunque coinciden en que algunos alimentos tuvieron aumentos importantes durante las últimas semanas.
Uno de los mayores movimientos apareció en los panificados, que subieron 9,2%, según LCG. En la misma medición, las verduras aumentaron 6,2% y las carnes 2,7%, lo que llevó a la consultora a calcular una variación semanal del 3% para alimentos y bebidas durante la segunda semana de septiembre.
Analytica presentó un panorama diferente: para ese mismo período registró una suba de apenas 0,4%, después del 0,8% de la primera semana. Al ampliar el período de análisis a cuatro semanas, esta consultora estimó un incremento de 2,4%, con las verduras encabezando las subas, con 11,5%, y las frutas con 4,2%.
LCG, por su parte, calculó que los alimentos aumentaron 1,5% en las últimas cuatro semanas. Las bebidas explicaron más de un tercio de esa variación, con una suba de 4,5%. También se registraron incrementos del 4% en verduras y del 1,6% en lácteos.
El comportamiento de septiembre contrasta con el dato oficial conocido para agosto. El Indec informó una inflación mensual de 1,7%, el registro más bajo de los últimos 14 meses. El acumulado de 2026 llegó al 21,3%, mientras que la variación interanual alcanzó el 33,5%. Frente al 2,1% de julio, el índice mensual bajó 0,4 puntos porcentuales.
Las previsiones para septiembre se ubican por encima del dato de agosto, aunque dentro de un rango relativamente acotado. Analytica proyectó inicialmente 1,9% y luego difundió una estimación de 1,8%. Eco Go también calculó 1,9%, mientras que el REM del Banco Central ubicó la expectativa promedio en 1,8%.
El Gobierno busca evitar que los precios regulados agreguen presión al índice. En septiembre, la electricidad de Edenor y Edesur aumentó en promedio 1,75%, mientras que el gas tuvo una actualización nacional del 1,40%. Además, las bonificaciones extraordinarias para determinados usuarios llevaron el descuento sobre las facturas eléctricas hasta el 75%.
Otro factor bajo seguimiento son los combustibles. El Ejecutivo resolvió postergar hasta fines de septiembre la actualización de determinados impuestos, en un contexto de incremento del petróleo a nivel internacional. Con esta decisión, busca limitar el impacto que una nueva suba de los combustibles podría tener sobre el resto de los precios.